Divino　Cucina Italiana | 日記 | ランド産鳩のアロースト、冬トリュフとブリオッシュの焦がしバター、フォンド・ブルーノとともに。

SECOND PIATTO
(4種類から1品お選びください)

ランド産鳩のアロースト、冬トリュフとブリオッシュの焦がしバター、フォンド・ブルーノとともに。
ランド産の鳩をロースト、バターの香りと冬トリュフのアッビナメント。フォンドブルーノで深みを出しています。