Divino　Cucina Italiana | 日記 | はじめまして。イタリア料理を提供するDiVinoです

Divinoとはイタリア語で「神からの」「天与の」の意味。


イタリアの郷土料理は、
天から与えられた素材を活かし、
本来の味を引き出します。

オーナーシェフ長岳志は、
ピエモンテ、ボローニャ、パルマで
「ディビーノ」の料理に出会い、
 　研鑽をしてきました。

日本の豊穣の恵みとイタリアの食材に
向き合い、 本場から学んだ姿勢と
技術でお客様にご提供します。

そしてDi Vinoは「ワインの」の意味。
当店選りすぐりのイタリアワインも
テーブルを演出します。

料理とワインと人、心地よいひとときをお楽しみください。